和心 純米吟醸 雄町

和心　岡山県津山市　難波酒造
 
 
 　純米吟醸　雄町　無濾過　　四合１，６２０円

全ての酒米の元祖と言われる地元岡山産の

雄町の純米吟醸酒。

 吟醸酒の常識を破り、吟醸酵母に、多酸酵母をプラス、
 

すっきりとした味わいを求めかなり辛口に仕上げています。

 
 原料米：岡山県産雄町 　精米歩合：55%　酒度：+8　酸度：1.8

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