富久長 広島県 今田酒造本店
純米吟醸 直汲み本生 一升3,065円 四合1,580円(税込)
本年度二番目の新酒、新商品 富久長 純米吟醸 本生 。
麹米は山田錦 50%精米。
掛米は八反錦 60%精米です。
第1弾の 特別純米酒 八反錦 しぼりたて 直汲み 本生 と比べると、
少しだけおりからみの様態になります。
また、麹米の精米歩合が上がりましたので、味わいはもちつつ
より純米吟醸らしい軽やかな仕上がりとなっています。
本年は、昨年に比べると米が良いように思われます。
どうぞ第2弾も、よろしくお願い申し上げます。
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