店長 ワイン コレクション。 ソラリス 信州東山ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 1997 720
ソラリス シリーズ 日本の大地が育み、マンズワインが誇りを持ってつくるプレミアムワイン。上田市塩田平「東山」地区は、
マンズワインがカベルネ・ソーヴィニヨン種の栽培適地として
選んだ場所です。 ここでは32kh/haという、ボルドーの最も厳しい収量基準に匹敵するレベルで葡萄を収穫しています。 発酵後は、フランス産の新樽100％で育成。深く濃い色と
品種独特のこの上なく上品で芳醇な香り、質の高い渋味と引き締まってしなやかな味わいに満ちたワイン。 20～25年という長期の熟成にも耐えうる堂々たる仕上がりです。 小諸ワイナリー元詰・蔵出し商品
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