白瀑 秋田県 山本合名
山本 純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ 四合２，５００円（税込）
蔵元の奇想天外ｱｲディアから生まれた
挑戦作。『酒母・麹米・添・仲・留 』 に、
それぞれ 『秋田県産の 酒こまち・ 吟の精・美郷錦・改良信交・美山錦 』を
使用。 それに加えて酵母も『AK -1・ きょうかい６号・秋田酵母 No.12 ・秋田純米酵母・ こまち R-5』を同じタイミングで投入。どんな酒に仕上がっているのか…....。
まさにバカラを彷彿とさせます。
六代目蔵元 山本友文氏 談
蔵元の想いが伝わる逸品です
蔵元 さまいつもありがとうございます。
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