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April 26, 2019

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富久長 純米吟醸 八反草

   富久長  広島県 今田酒造本店

     純米吟醸 八反草 四合1,728円(税込)

 

 

さわやかな旨みと酸味のバランスはこの米ならは、2047Kura Master プラチナ賞トップ10 

2018ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞

 

原料米:八反草 精米:麹米:50%掛米:60% 

 

富久長が独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ「八反草」の純米吟醸酒。お米の味わいを最大限引き出すよう心掛けて醸造。旨みたっぷりなのに見事なまでにスカッと切れるあと口のよさは八反草というお米ならでは。唯一無二の個性です。

 

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