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April 26, 2019

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天吹 純米大吟醸 りんご酵母

 天吹 佐賀県三養基郡みやき町 天吹酒造      

    純米大吟醸 りんご酵母

            一升3,240.円(税込)四合1,620円(税込)

 

 

りんご酵母で醸した純米大吟醸。

リンゴの果実が持つ酸味、そして甘味と旨みを

イメージして作った逸品。

口に入れ瞬間広がる程よい酸味の後に、

濃く厚みのある味わいが続き、

後味キリッとバランスの良さを感じます。

 

原料米:ぎんさん 精米:50% 酵母:リンゴ 

酒度:+2 酸度:.1.5 アミノ酸度:1.2 ALC:16°

 

 

 

 

 

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