月島 ＃駿河屋酒店
2017年11月20日1 分
白瀑 秋田県山本郡 山本合名
＃山本 純吟 和韻 四合 １，８００円（税込）
ヌーヴォー・スタイルのワインに使用されている
ワイン酵母と、秋田の新酵母UT-2を使用。
原料米は秋田県産の美山錦４５％精米です。
後味にワイン酵母由来の個性的な酸味を
感じることが出来ます
日本酒度：＋1 酸度：2.0 アミノ酸度：0.9 ＡＬＣ：15.5°
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