日高見 宮城県石巻市 平考酒造 純米大吟醸 助六江戸桜
一升３，７８０円（税込）
蔵元が、鮨と酒を追求する過程で、
歌舞伎と江戸前鮨との繋がりを知り、
それを具現化したカジュアルな日本酒
酵母は一般的に日本酒をイメージしやすい
香り系の酵母を選択、精米歩合は50%に
とどめることで、気軽に楽しめる純米大吟醸
香り系の酵母を選択してもお酒だけを
目立たせず食中酒を意識し酒質設計です。
穏やかな香り、旨味もほどよくキレも良し
◆２０歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
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